Bulgarian
Tavuk Kavarma
Aromatik Bulgar sosunda sebzelerle birlikte haşlanan tavuk
Süre60 dk
Porsiyon4
Kalori341 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- tavuk700 g
- soğan1 adet
- dolmalık biber2 adet
- konserve domates400 g
- kuru beyaz şarap150 ml
- kırmızı biber tozu2 tatlı kaşığı
- maydanoz20 g
- tuz1 damak zevkine göre
- kuru şarap150 ml
Talimatlar
1
"Tavuk Kavarma" için soğanı, dolmalık biberi, konserve domatesleri, maydanozu ve tavuğu parça parça doğrayın.
2
Tavuğu hafifçe kızarana kadar kavurun.
3
Soğanı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Kuru beyaz şarabı ekleyin ve paprikayı ilave edin.
5
Sos koyulaşana ve malzemeler yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis yapın.