German
Tavuk Fricassee
Sebzeli, beyaz kremalı soslu nefis tavuk fricassee
Süre50 dk
Porsiyon4
Kalori201 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- tavuk fileto veya but600 g
- havuç2 adet
- bezelye120 g
- kültür mantarı200 g
- et suyu700 ml
- krema150 ml
- un2 yemek kaşığı
- tereyağı40 g
Talimatlar
1
Tavuğu suda haşlayın, ardından parçalara kesin.
2
Havuç ve mantarları doğrayın, yumuşayana kadar soteleyin.
3
Tereyağında unu kavurun, yavaş yavaş et suyunu ekleyin.
4
Kremayı ekleyin ve sosu hafif kıvam alana kadar pişirin.
5
Tavuğu geri ekleyin, sebzeleri ve bezelyeleri ilave edin.
6
5 dakika ısıtın ve pirinçle servis yapın.