Tavuk Güveci
Tavuk, sebzeler ve kremsi iç harcıyla hamurun altında pişirilen geleneksel bir Amerikan ev yemeği.
Malzemeler
- tavuk fileto veya but500 g
- milföy hamuru300 g
- havuç2 adet
- yeşil bezelye150 g
- soğan1 adet
- kereviz2 sap
- tereyağı50 g
- un40 g
- tavuk suyu400 ml
- krema100 ml
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
Tavuğu haşlayın veya pişene kadar kızartın, ardından küp küp doğrayın.
Derin bir tavada tereyağını eritin, soğan, havuç ve kerevizi ekleyin, 6–8 dakika pişirin.
Unu ekleyip 1 dakika karıştırın, ardından yavaş yavaş et suyu ve kremayı dökün.
Tavuğu ve bezelyeleri ekleyin, tuzlayın, biberin ve iç harç koyulaşana kadar pişirin.
İç harcı bir kalıba aktarın, üzerini milföy hamuru ile kapatın ve buharın çıkması için birkaç kesik yapın.
200 °C'de hamur altın rengi ve çıtır olana kadar 25–30 dakika pişirin.
Diger tarifler
Breakfast Burrito
A popular american home-style dish with tortillas, eggs, potatoes, well suited for a family weekly menu.
Chicken and Sausage Jambalaya
Creole rice dish with chicken, smoked sausage, vegetables, and spices.
Waffles
A popular american home breakfast with flour, milk, eggs.
Baked Beans
A popular american home-style dish with white beans, bacon, tomato sauce, well suited for a family weekly menu.