Jerk Tavuk
Karayip mutfağının popüler bir ev yemeği olan bu tarif; tavuk but, biber, sarımsak içerir ve aile menüsü için idealdir.
Malzemeler
- tavuk but900 g
- chili biberi1 adet
- sarımsak4 diş
- zencefil20 g
- kekik1 tatlı kaşığı
- yenibahar1 tatlı kaşığı
- misket limonu1 adet
- tuz1 damak zevkine göre
- taze zencefil1 tatlı kaşığı
Talimatlar
"Jerk Tavuk" için chili biberi, sarımsağı, yenibaharı ve tavuk butları porsiyonluk parçalara kesin.
Tavuk butları hafifçe kızarana kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
Su ekleyin ve zencefil, kekik ile misket limonu ilave edin.
Kısık ateşte yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Johnny Cakes
A popular home-style Johnny Cakes dish from caribbean cuisine.
Caribbean Fish Stew
A popular home-style Caribbean Fish Stew dish from caribbean cuisine.
Coconut Bake
A popular home-style Coconut Bake dish from caribbean cuisine.
Trinidad Pelau
A popular caribbean home-style dish with chicken, rice, pigeon peas, well suited for a family weekly menu.