Portuguese
Piri-Piri Tavuk
Acı piri-piri sosunda fırında pişirilmiş veya ızgara yapılmış tavuk
Süre70 dk
Porsiyon4
Kalori549 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- tavuk1200 g
- chili biberi3 adet
- sarımsak2 diş
- limon1 adet
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- kırmızı biber tozu1 tatlı kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Tavuğu eşit şekilde pişmesi için çentikleyin veya kelebek şeklinde açın.
2
Chili, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, paprika, tuz ve biberden oluşan marinayı karıştırın.
3
Tavuğu marinayla iyice ovun ve en az 1 saat bekletin.
4
Yüksek ısıda fırında pişirin veya ızgara yapın, zaman zaman marinayla fırçalayın.
5
Altın kahverengi bir kabuk oluşana ve kemik yakınına kadar tam pişene dek pişirmeye devam edin.
6
Patates, salata ve ekstra piri-piri sosyla servis edin.