Asian
Tavuk Teriyaki
Teriyaki sosuyla kaplı sulu tavuk, pirinç yatağı üzerinde
Süre30 dk
Porsiyon3
Kalori281 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- tavuk fileto500 g
- soya sosu60 ml
- bal2 yemek kaşığı
- mirin30 ml
- sarımsak2 diş
- taze zencefil1 tatlı kaşığı
- susam1 yemek kaşığı
- yeşil soğan20 g
- garnitür pirinci200 g
Talimatlar
1
Sosu karıştırın: soya sosu + bal + mirin + rendelenmiş sarımsak + zencefil.
2
Tavuk filetosunu sosun yarısında 30 dakika marine edin.
3
Isıtılmış izgara tavada her iki tarafı 4–5 dakika kızartın.
4
Kalan sosu dökün; kapağı kapatın, 3–4 dakika pişirin.
5
Sos koyulaşmalı ve karamelize olmalıdır.
6
Pirinç, susam ve yeşil soğanla servis edin.