Tavuk Tikka Masala
Hint mutfağının popüler bir ev yemeği; tavuk fileto, yoğurt, domates içerir ve aile menüsü için oldukça uygundur.
Malzemeler
- tavuk fileto700 g
- yoğurt200 g
- domates500 g
- krema200 ml
- garam masala2 tatlı kaşığı
- zencefil20 g
- sarımsak4 diş
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- taze zencefil1 tatlı kaşığı
Talimatlar
"Tavuk Tikka Masala" için domatesleri, sarımsakları ve tavuk filetoyu porsiyonluk parçalar halinde kesin.
Tavuk filetoyu hafif kızarana kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
Yoğurt ve krema ekleyin, ardından garam masala ve zencefil ilave edin.
Kısık ateşte et yumuşayıp sos koyulaşana kadar pişirin.
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis edin.
Diger tarifler
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.