Thai
Yeşil Köri Soslu Tavuk
Hindistan cevizi sütü ve tavuklu Tayland yeşil körisi
Süre30 dk
Porsiyon3
Kalori475 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- tavuk fileto400 g
- yeşil köri ezmesi2 yemek kaşığı
- hindistan cevizi sütü400 ml
- patlıcan1 adet
- balık sosu2 yemek kaşığı
- tayland fesleğeni10 g
- yasemin pirinci200 g
- şeker1 tatlı kaşığı
- yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Yeşil köri pastasını yağda 1–2 dakika koku çıkana kadar kavurun.
2
Doğranmış tavuk filetoyu ekleyin; 5 dakika kızartın.
3
Hindistan cevizi sütünü ekleyin; balık sosu ve şekerle tatlandırın.
4
Doğranmış patlıcan ve Tayland fesleğenini ekleyin.
5
Tavuk pişene kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin.
6
Yasemin pilavıyla servis yapın.
Diger tarifler
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.