kazakh
Kurt
Bölgeye özgü karakteristik tadıyla geleneksel bir meze, salata veya sos.
Süre60 dk
Porsiyon6
Kalori335 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- lor peyniri veya suzma500 g
- tuz2 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Ekşi sütlü peyniri veya süzmeyi hazırlayın: bu yemek için gereken temel malzemeleri haşlayın, fırında pişirin, kavurun veya doğrayın.
2
Tarifte yer alıyorsa yeşillikleri, sarımsağı, cevizi, baharatları veya ekşi sosu ayrıca ince ince doğrayın.
3
Tabanı sos veya salata sosuyla karıştırın, kıvamı yavaş yavaş istenen koyuluğa getirin.
4
Tarifte olmayan malzeme eklemeden tuz, asitlik ve baharatlılığı damağınıza göre ayarlayın.
5
Eğer lezzeti artırıyorsa yemeği 10–20 dakika dinlendirin.
6
Ekmek, sebze veya ana yemekle birlikte meze, salata veya sos olarak servis edin.