moroccan
Sebzeli Kuskus
Sıcak baharatlarla hazırlanan Fas usulü sebzeli, nohutlu kuskus.
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori21 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- kuskus300 g
- havuç2 adet
- kabak1 adet
- haşlanmış nohut200 g
- kuru üzüm60 g
- ras el hanout1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Tarifte varsa pirinci veya tahılı yıkayın ve Kuskus, Havuç ile sebzeleri hazırlayın.
2
Bir tencerede veya geniş bir tencerede soğanı, eti ya da sebze tabanını koku çıkana kadar kavurun.
3
Baharatları ve Kabağı ekleyin, ardından pirinci veya tahılı düz bir tabaka halinde serpin.
4
Sıcak su veya et suyu ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
5
Sıvı çekilince yemeği kapak altında 10 dakika daha bekletin.
6
Dikkatlice karıştırın ve "Sebzeli Kuskus"u sıcak ana yemek olarak servis edin.