Fasulye de la Olla
Popüler bir ev yemeği olan Fasulye de la Olla, Meksika bölgesine özgü bir yemektir.
Malzemeler
- pinto fasulyesi300 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- taze kişniş20 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Baklagilleri yıkayın ve gerekirse önceden ıslatın; konserve olanları sadece süzün.
Soğan, sarımsak, biber veya domatesleri yumuşayana kadar kavurun.
Pinto fasulyesini ekleyin ve aromatik tabanla karıştırın.
Tariften gerekli suyu, et suyunu veya hindistan cevizi sütünü ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Yemeği daha koyu kıvama getirmek için baklagillerin bir kısmını ezebilirsiniz.
Fasulye de la Olla'yı sıcak olarak tek başına ya da pirinç veya tortilla ile servis edin.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.