Turkish
Kisir
İnce bulgur, domates, yeşillik ve limondan yapılan salata.
Süre25 dk
Porsiyon4
Kalori37 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- bulgur250 g
- domates salçası2 yemek kaşığı
- domates3 adet
- maydanoz20 g
- nane15 g
- limon1 adet
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- öğütülmüş kimyon1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Bulgurun üzerine sıcak su dökün, üzerini kapatın ve yumuşayana kadar bekletin.
2
Domates ve biber salçasını zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisiyle karıştırın.
3
Bulguru çatalla kabartın ve salça sosla karıştırın.
4
İnce kıyılmış yeşil soğan, maydanoz, nane ve domatesleri ekleyin.
5
Tuz, karabiber, kimyon ve acı biber ile tadına göre çeşnilendirin.
6
Soğutulmuş olarak marul yapraklarında veya salata olarak servis edin.