Lanzhou Sığır Eti Eriştesi
Et suyu, yeşillikler ve geleneksel eklerle dolu doyurucu bir kase erişte.
Malzemeler
- buğday eri300 g
- dana eti600 g
- daikon200 g
- taze kişniş20 g
- acı biber yağı2 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tarifte belirtilen baharatlar ve aromatik malzemelerle et suyunu pişirin veya ısıtın.
Her bileşenin kaseye eklemeye hazır olması için Buğday Eriştesi, Sığır Eti, Turp, Biber Yağı'nı ayrı ayrı hazırlayın.
Erişteni ayrı bir kapta istenen kıvama gelene kadar pişirin, ardından yıkayın veya süzgeçten geçirin.
Et suyunu tarifte yer alan tuz, sos, asit veya baharatlarla dengeli bir tada getirin.
Kaseye erişteni ve ana bileşenleri koyun, üzerine sıcak et suyunu dökün.
Hemen, tarifde yer alan yeşillikler, misket limonu, biber veya diğer eklerle servis yapın.
Diger tarifler
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.