British

Lancashire Hotpot

Name: Lancashire Hotpot
Prep time: 26 min
Cook time: 130 min
Total time: 156 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: British
Ingredients: 700 g kuzu eti; 900 g patates; 2 adet soğan; 2 adet havuç; 500 ml et suyu; 50 g tereyağı; 1 yemek kaşığı worcestershire sosu; 1 damak zevkine göre tuz; 1 damak zevkine göre karabiber

İngiliz kuzu eti, soğan ve patates kabuğu ile yapılan bir güveç

Süre130 dk

Porsiyon5

Kalori255 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

kuzu eti700 g
patates900 g
soğan2 adet
havuç2 adet
et suyu500 ml
tereyağı50 g
worcestershire sosu1 yemek kaşığı
tuz1 damak zevkine göre
karabiber1 damak zevkine göre

Talimatlar

Kuzu etini parçalara kesin ve hızlıca kavurun.

Soğan ve havucu et ile birlikte bir kaba yerleştirin.

Et suyu, Worcestershire sosu, tuz ve karabiber ekleyin.

Patatesleri ince halkalar halinde kesin ve üst kısma katmanlar hâlinde dizin.

Tereyağı ile yağlayın ve folyo ile kapatın.

170 °C'de 1.5 saat pişirin, ardından folyoyu açarak 20 dakika kızartın.

Diger tarifler

Bubble and Squeak

British fried leftovers of potatoes and cabbage with a crisp crust.

Bakewell Tart

British tart with jam and almond frangipane filling.

British Rice Pudding

Baked milk rice pudding with nutmeg.

Welsh Cawl

Traditional Welsh lamb soup-stew with leeks and root vegetables.

Tum tarifleri gor