azerbaijani
Lavangi ile Tavuk
Katmanlar, iç harç veya sos içeren fırında pişirilmiş bir aile yemeği.
Süre100 dk
Porsiyon5
Kalori491 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- bütün tavuk1200 g
- ceviz150 g
- can eriği ezmesi veya narşarap3 yemek kaşığı
- soğan1 adet
- kuru üzüm60 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Bütün Tavuk, Ceviz, Alıça ezmesi veya narşərab, Kuru üzüm malzemelerinden yemeğin tabanını hazırlayın: gerekiyorsa malzemeleri doğrayın, haşlayın veya kavurun.
2
Tarif malzemelerinden sos, baharat veya sosu karıştırın.
3
Ana malzemeleri kalıba katlar hâlinde veya düz bir tabaka olarak yerleştirin.
4
Sosu veya sıvıyı ekleyin, yemek yavaş ısınma gerektiriyorsa folyo ile örtün.
5
Temel malzemelerin yumuşaklığını göz önünde bulundurarak pişene ve üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
6
Yemeği 10 dakika dinlendirin ve porsiyonlar hâlinde servis yapın.