Arjantin Lokrosu
Lokro Arjantin, argentinian bölgesine ait popüler bir ev yemeğidir.
Malzemeler
- mısır300 g
- beyaz fasulye300 g
- kabak500 g
- domuz eti600 g
- sosis250 g
- soğan1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Mısır, Beyaz Fasulye, Kabak, Domuz Eti'ni uygun parçalara kesin; soğan, sarımsak ve baharatları ayrı olarak hazırlayın.
Kalın dipli bir tencerede yağı ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar kavurun, ardından sarımsak ve baharatları ekleyin.
Arjantin lokrosunun tabanını ekleyin ve aromatik bazla kaplanması için kavurun.
Domatesler, et suyu, hindistancevizi sütü veya tarifte yer alan başka bir sıvıyı ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kapağı kapalı şekilde, ana malzemeler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
Son olarak tuz, asidite ve acılığı ayarlayın; geleneksel garnitürle sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Alfajores
A popular home-style Alfajores dish from argentinian cuisine.
Argentinian Empanadas
Baked pastries filled with spiced beef, onion, egg, and olives.
Guiso de Lentejas
A popular home-style Guiso de Lentejas dish from argentinian cuisine.
Empanadas Tucumanas
A popular home-style Empanadas Tucumanas dish from argentinian cuisine.