Soğan Yağlı Erişte
Sos ve aromalarla yüksek ateşte hazırlanan hızlı bir sıcak yemek.
Malzemeler
- buğday eri300 g
- yeşil soğan30 g
- soya sosu3 yemek kaşığı
- susam yağı1 tatlı kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Buğday eriştesini, soya sosunu ve susam yağını küçük parçalar halinde kesin; böylece her şey yüksek ateşte hızlıca pişer.
Sıvı baharatlar, kuru baharatlar veya nişasta varsa bunları karıştırarak sosu hazırlayın.
Wok'u veya geniş bir tavayı iyice ısıtın ve yağı ekleyin.
Proteini veya sert sebzeleri hızlıca kavurun, ardından kalan malzemeleri ekleyin.
Sosu dökün ve tüm malzemeleri kaplayacak şekilde 1–2 dakika karıştırın.
Yemek sıcakken ve sebzeler dokusunu korurken hemen servis yapın.
Diger tarifler
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.