Japanese
Somon Teriyaki
Japon mutfağının popüler bir ev yemeği; somon filetosu, soya sosu, mirin ile hazırlanır ve aile menüsü için idealdir.
Süre25 dk
Porsiyon4
Kalori23 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- somon fileto700 g
- soya sosu4 yemek kaşığı
- mirin3 yemek kaşığı
- bal2 yemek kaşığı
- zencefil10 g
- susam1 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- taze zencefil1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
"Somon Teriyaki" için somon filetosu, soya sosu, mirin, bal ve zencefili porsiyonluk parçalara kesin.
2
Somon filetosu, soya sosu ve mirini hafifçe kızarana kadar kavurun.
3
Aromatik malzemeleri ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Soya sosunu dökün ve somon filetosu, mirin ile balı ekleyin.
5
Kısık ateşte yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis edin.