lebaneseVegan
Lubiye bi zeyt
Geleneksel ev yemeği, zengin sosu ve kendine özgü baharatlarıyla.
Süre50 dk
Porsiyon4
Kalori41 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- taze fasulye600 g
- domates300 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Yeşil fasulye ve domatesleri hazırlayın: tarifte yer alan ana malzemeleri doğrayın, soğan ve sarımsağı ince ince kıyın.
2
Kalın tabanlı bir tencerede yağı ısıtın; soğanı yumuşayana kadar soteleyin, ardından sarımsak ve tarifte yer alan baharatları ekleyin.
3
Yeşil fasulye ve domatesleri ekleyip birkaç dakika pişirerek malzemelerin aromatik tabana iyice bulanmasını sağlayın.
4
Tarifte varsa sıvı veya domates tabanını ekleyin; tuzlayın ve karıştırın.
5
Ana malzemeler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
6
Yemeği 5 dakika dinlendirin ve önerilen garnitür veya ekmekle servis edin.