Madlenler
Limon kabuğu rendesi ile yapılan küçük Fransız bisküvi kekleri
Malzemeler
- buğday unu250 g
- tereyağı40 g
- yumurta2 adet
- şeker120 g
- limon kabuğu rendesi1 tatlı kaşığı
- kabartma tozu1 tatlı kaşığı
Talimatlar
"Madlenler" için buğday unu, tereyağı, yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesini hazırlayın.
Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.
Kremali tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene veya kızarana kadar hazırlayın.
Şeker, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve tereyağını doğru anda ekleyin: karışıma, iç malzemeye veya servis için.
Tatlının soğumasına, katılaşmasına veya biraz dinlenmesine izin verin.
Porsiyon porsiyon servis edin.
Diger tarifler
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.