Ukrainian
Köfteli Makarna ve Soğan Soslu
Makarna, köfte ve ev yapımı sostan oluşan basit bir aile yemeği
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori745 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- makarna300 g
- domuz ve dana kıyması500 g
- yumurta1 adet
- soğan2 adet
- galeta unu60 g
- un1 yemek kaşığı
- yağ3 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Makarnayı tuzlu suda pişene kadar haşlayın.
2
Kıymayı yumurta, soğan, galeta unu, tuz ve karabiberle karıştırın.
3
Köfteleri şekillendirin ve pişene kadar kızartın.
4
Sos için soğanı kavurun, un ve et suyunu ekleyin.
5
Sosu koyulaşana kadar 5–7 dakika pişirin.
6
Makarnayı köfte ve soğan sosuyla servis edin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.