lebanese
Maluf Mahşi
Zengin sosu ve karakteristik baharatlarıyla geleneksel ev yemeği.
Süre90 dk
Porsiyon5
Kalori484 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- lahana1 baş
- dana kıyma400 g
- pirinç300 g
- sarımsak3 diş
- taze nane15 g
- limon1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Lahana, Dana Kıyma, Pirinç, Taze Nane'yi hazırlayın: tarifte yer alan ana malzemeleri doğrayın, soğan ve sarımsağı ince ince kıyın.
2
Kalın dipli bir tencerede yağı ısıtın; soğanı yumuşayana kadar kavurun, ardından sarımsak ve tarifte yer alan baharatları ekleyin.
3
Lahana, Dana Kıyma, Pirinç, Taze Nane'yi ekleyin ve malzemelerin aromatik tabana bulanması için birkaç dakika pişirin.
4
Tarifte varsa sıvı veya domates tabanını ekleyin; tuzlayın ve karıştırın.
5
Ana malzemeler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
6
Yemeği 5 dakika dinlendirin ve önerilen garnitür veya ekmekle servis edin.