Moldovan
Brinzalı ve Ekşi Kremalı Mısır Lapası
Tuzlu peynir ve ekşi krema ile yapılan koyu mısır lapası
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori162 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- mısır unu250 g
- bryndza200 g
- ekşi krema150 g
- tereyağı40 g
- tuz1 damak zevkine göre
- su500 ml
Talimatlar
1
Bir tencerede suyu kaynatın ve tuzlayın.
2
Mısır irmiğini ince bir şerit halinde, sürekli karıştırarak ekleyin.
3
Mısır lapası koyulaşana ve kenarlara yapışmaz hale gelene kadar kısık ateşte 20–25 dakika pişirin.
4
Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5
Brinzayı ufalayın.
6
Mısır lapasını sıcak olarak brinza ve ekşi krema ile servis edin.