Moldovan
Moldavya Toçitura
Sarımsaklı, şaraplı, mısır lapası ve peynirli haşlanmış domuz eti
Süre80 dk
Porsiyon4
Kalori407 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- domuz eti500 g
- sarımsak3 diş
- kuru beyaz şarap150 ml
- mısır unu250 g
- bryndza200 g
- yumurta2 adet
- ev yapımı sosisler200 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- kuru şarap150 ml
Talimatlar
1
"Moldavya Toçitura" için sarımsak, domuz eti, mısır unu, yumurta ve ev yapımı sosisleri porsiyonluk parçalara kesin.
2
Domuz eti, mısır unu, yumurta ve ev yapımı sosisleri hafifçe kızarana kadar kızartın.
3
Sarımsak ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Kuru beyaz şarap dökün ve brynza peyniri ekleyin.
5
Kısık ateşte malzemeler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak olarak servis edin.