Moldovan
Balkabağlı Vertuta
Tatlı balkabağı dolgulu ince hamurdan yapılan Moldovya rülosu
Süre80 dk
Porsiyon6
Kalori338 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- buğday unu400 g
- yağ2 yemek kaşığı
- şeker80 g
- kabak600 g
- tarçın1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
«Balkabağlı Vertuta» için buğday unu, sıvı yağ, şeker, balkabağı ve tarçını hazırlayın.
2
Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.
3
Kremsi tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene veya kızarana kadar hazırlayın.
4
Şeker, balkabağı, tarçın ve sıvı yağı doğru anda ekleyin: karışıma, dolguya veya servis için.
5
Tatlının soğumasına, donmasına veya biraz dinlenmesine izin verin.
6
Porsiyonlar hâlinde servis yapın.