lebanese
Manakiş za'atar ile
Geleneksel iç malzeme veya sunum ile ev yapımı hamur işi veya pide.
Süre75 dk
Porsiyon4
Kalori284 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- buğday unu300 g
- kuru maya7 g
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- za'atar3 yemek kaşığı
- susam1 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Hamur için kuru malzemeleri karıştırın, tarifte belirtilen sıvı ve yağı ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun.
2
Hamuru örtün ve tarifte maya varsa dinlenmesi veya kabarması için bekletin.
3
Yemeğin içi veya üzeri varsa Buğday unu, Kuru maya, Za'atar, Susam ile iç malzemeyi veya üst malzemeyi hazırlayın.
4
Hamuru istenilen şekil ve kalınlıkta pide, börek veya tabakalar hâlinde şekillendirin.
5
Altın rengi bir kabuk oluşana ve hamur pişene kadar fırında pişirin, kızartın veya kuru tavada pişirin.
6
Sıcak olarak servis edin; gerekirse üzerine tereyağı sürün veya sosla birlikte sunun.