Marillknödel

«Marillknödel» için kayısıları, lor peynirini, buğday ununu, yumurtayı ve galeta ununu hazırlayın.

Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.

Kremsi tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene veya kızarana kadar hazırlayın.

Kayısıları, lor peynirini, galeta ununu ve tereyağını doğru anda ekleyin: karışıma, iç harcına veya servis için.

Tatlının soğumasına, donmasına veya biraz dinlenmesine izin verin.

Porsiyonlar hâlinde servis yapın.