Indonesian
Martabak telur
Ev yapımı gözleme, ekmek veya börek, geleneksel servis şekliyle.
Süre75 dk
Porsiyon4
Kalori638 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- buğday unu300 g
- yumurta2 adet
- dana kıyma500 g
- yeşil soğan30 g
- soğan1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Tarifteki un, sıvı, yağ veya mayalama malzemesini kullanarak hamuru yoğurun.
2
Belirli yemek için gerekiyorsa hamuru dinlendirin veya mayalanmaya bırakın.
3
Öngörülmüşse Buğday unu, Yumurta, Dana kıyma ile iç harcı, üzerine serpilecek malzemeyi veya aromalı yağı hazırlayın.
4
Gözlemeleri, börekleri, ruloleri veya katmanları istenilen şekle getirin.
5
Hamur pişip kızarana kadar kızartın, fırında pişirin veya kuru tavada hazırlayın.
6
Tarifteki sosla birlikte veya tek başına sıcak olarak servis edin.