Mexican

Meksika Albóndigası

Name: Meksika Albóndigası
Prep time: 12 min
Cook time: 60 min
Total time: 72 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Mexican
Ingredients: 500 g dana kıyma; 300 g pirinç; 2 adet yumurta; 300 g domates; 800 ml tavuk suyu; 2 adet havuç; 500 g patates; 20 g taze kişniş; 1 tatlı kaşığı tuz; 0.5 tatlı kaşığı karabiber

Meksika bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Meksika Albóndigası.

Süre60 dk

Porsiyon6

Kalori498 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

dana kıyma500 g
pirinç300 g
yumurta2 adet
domates300 g
tavuk suyu800 ml
havuç2 adet
patates500 g
taze kişniş20 g
tuz1 tatlı kaşığı
karabiber0.5 tatlı kaşığı

Talimatlar

Dana kıyma, pirinç, yumurta ve domatesleri hazırlayın: çorbanın boyutuna uygun şekilde yıkayın, soyun ve doğrayın.

Bir tencerede soğan, sarımsak, baharatlar veya tarifte varsa domateslerle aromatik bir taban hazırlayın.

Ana malzemeleri ekleyin ve tarifteki su veya et suyunu ilave edin.

Malzemeler yumuşayana kadar köpüğünü alarak kısık ateşte pişirin.

Fazla pişmemesi için hızlı pişen malzemeleri en sona ekleyin.

Meksika albóndigasını 5–10 dakika demlenmeye bırakın ve taze otlar veya limonla sıcak servis yapın.

Diger tarifler

Agua de Jamaica

A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.

Shrimp Aguachile

A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.

Vanilla Atole

A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.

Birria de Res

A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.

Tum tarifleri gor