Meksika Pirinci
Meksika mutfağının popüler ev yemeği; pirinç, domates ve soğandan yapılır, aile sofraları için idealdir.
Malzemeler
- pirinç300 g
- domates300 g
- soğan1 adet
- sarımsak2 diş
- tavuk suyu600 ml
- kimyon0.5 tatlı kaşığı
- kişniş15 g
- yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Pirinci yıkayın ve iyice kurulayın.
Bir tencerede pirinci yağda hafif altın rengi alana kadar kavurun.
Soğan ve sarımsağı ekleyin, 1–2 dakika daha pişirin.
Domates püresi veya doğranmış domates ile sıcak et suyunu ekleyin.
Kapağını kapatın ve kısık ateşte 15–18 dakika, karıştırmadan pişirin.
Kapağın altında 5 dakika bekletin, çatalla kabartın ve kişniş ile servis yapın.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.