Mi Quảng
Dolu bir kase erişte, et suyu, yeşillikler ve geleneksel garnitürlerle.
Malzemeler
- mì quảng pirinç eriştesi300 g
- tavuk but600 g
- karides300 g
- yer fıstığı60 g
- zerdeçal0.5 tatlı kaşığı
- balık sosu2 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Tarifte belirtilen baharatlar ve aromatik malzemelerle et suyunu kaynatın veya ısıtın.
Her bileşen kaseye eklenmeye hazır olacak şekilde Mi Quảng pirinç eriştesini, tavuk butunu, karidesleri ve yerfıstığını ayrı ayrı hazırlayın.
Erişteli ayrı ayrı istenen kıvama gelene kadar pişirin, ardından süzün veya kevgire aktarın.
Et suyunu tarifte yer alan tuz, sos, asit veya baharatlarla dengeli bir tada getirin.
Kaseye erişteli koyun, ana malzemeleri ekleyin ve üzerine sıcak et suyu dökün.
Tarifte yer alan yeşillikler, misket limonu, biber veya diğer garnitürlerle hemen servis yapın.
Diger tarifler
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.