Domates Soslu Et Topları
Makarna veya polenta için domates sosunda sulu et topları
Malzemeler
- dana ve domuz kıyması600 g
- yumurta2 adet
- galeta unu70 g
- parmesan80 g
- konserve domates400 g
- sarımsak2 diş
- taze fesleğen15 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
Konserve domatesleri ve sarımsağı doğrayın, dana-domuz kıyması ve yumurtayı hazırlayın.
Galeta unu, parmesan ve taze fesleğen, tuz ve karabiberle karıştırın.
Karışımı yoğurun ve 10–15 dakika dinlendirin.
Aynı boyutta köfte, top veya rulo şekli verin.
Tavada veya ızgarada kızarana ve tamamen pişene kadar kızartın.
Garnitür veya sosla sıcak olarak servis edin.
Diger tarifler
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.