Bulgarian
Miş-Maş
Biber, domates, yumurta ve peynirden yapılan hızlı bir Bulgar yemeği
Süre25 dk
Porsiyon3
Kalori449 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- dolmalık biber2 adet
- domates3 adet
- yumurta2 adet
- feta veya beyaz peynir180 g
- soğan1 adet
- yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Biber, domates ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
2
Tavada yağı ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar kavurun.
3
Biberi ekleyin ve 5–7 dakika pişirin.
4
Domatesleri ekleyin ve fazla sıvı buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin.
5
Yumurtaları çırpın ve sebzelerin üzerine dökün, ufalanmış feta veya beyaz peynir ekleyin.
6
Yumurtalar pıhtılaşana kadar karıştırarak pişirin ve sıcak servis yapın.