Mizeria
Klasik Polonya salatalık salatası ekşi krema ve dereotu ile
Malzemeler
- salatalık3 adet
- ekşi krema150 g
- dereotu15 g
- limon suyu1 yemek kaşığı
- şeker0.5 tatlı kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
Salatalıkları çok ince halkalar halinde kesin.
Tuzlayın ve 10 dakika bekletin, ardından fazla sıvıyı süzün.
Ekşi kremayı limon suyu, şeker, karabiber ve dereotu ile karıştırın.
Salatalıkları sosula ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Taze bir tat için 10–15 dakika soğutun.
Köfte, patates veya et yemekleriyle servis yapın.
Diger tarifler
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.