Ukrainian

Krepler

Name: Krepler
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 250 g un; 500 ml süt; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı şeker; 30 g tereyağı; 0.5 tatlı kaşığı tuz; 150 ml krema; 100 g ekşi krema

Sütte yapılan ince narin kreplerin tüm aile için temel tarifi

Süre30 dk

Porsiyon4

Kalori560 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

un250 g
süt500 ml
yumurta2 adet
şeker2 yemek kaşığı
tereyağı30 g
tuz0.5 tatlı kaşığı
krema150 ml
ekşi krema100 g

Talimatlar

Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın.

Sütü ekleyin; yavaş yavaş un ilave edin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Eritilmiş tereyağını ekleyin; hamuru 15 dakika dinlendirin.

Tavayı ısıtın, hafifçe yağlayın.

Bir kepçe hamur dökün; eşit dağılım için tavayı eğin.

Her iki tarafı 1–2 dakika pişirin. Ekşi krema veya reçelle servis edin.

Diger tarifler

Borscht

Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.

Kyiv Borscht

An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.

Lviv Borscht

Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.

Poltava Borscht with Dumplings

Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.

Tum tarifleri gor