Ukrainian
Krepler
Sütte yapılan ince narin kreplerin tüm aile için temel tarifi
Süre30 dk
Porsiyon4
Kalori560 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- un250 g
- süt500 ml
- yumurta2 adet
- şeker2 yemek kaşığı
- tereyağı30 g
- tuz0.5 tatlı kaşığı
- krema150 ml
- ekşi krema100 g
Talimatlar
1
Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın.
2
Sütü ekleyin; yavaş yavaş un ilave edin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3
Eritilmiş tereyağını ekleyin; hamuru 15 dakika dinlendirin.
4
Tavayı ısıtın, hafifçe yağlayın.
5
Bir kepçe hamur dökün; eşit dağılım için tavayı eğin.
6
Her iki tarafı 1–2 dakika pişirin. Ekşi krema veya reçelle servis edin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.