nigerian
Moi-Moi
Nijerya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Moi-Moi.
Süre70 dk
Porsiyon5
Kalori228 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- siyah fasulye300 g
- dolmalık biber2 adet
- soğan1 adet
- yumurta2 adet
- beyaz balık500 g
- palmiye yağı3 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Moi-Moi için malzemeleri hazırlayın: Siyah fasulye, Dolmalık biber, Yumurta, Beyaz balık; varsa sosu veya hamuru ayrıca hazırlayın.
2
Önceden pişirilmesi gereken malzemeleri kızartın veya haşlayın.
3
Yemeği kalıba katmanlar hâlinde yerleştirin veya iç malzemeyi hamura sıkıca doldurun.
4
Tarife göre sos, peynir, yumurta veya başka bir bağlayıcı ekleyin.
5
Önceden ısıtılmış fırında yüzeyi kızarana ve ortası pişene kadar pişirin.
6
Dilimlemeden veya servis etmeden önce yemeği 10 dakika dinlendirin.