Ukrainian
Sütlü Darı Lapası
Tereyağlı, klasik yumuşak sütlü darı lapası
Süre30 dk
Porsiyon4
Kalori180 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- darı200 g
- su250 ml
- süt600 ml
- şeker1.5 yemek kaşığı
- tereyağı30 g
- tuz0.25 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Darıyı suyu berraklaşana kadar iyice yıkayın ve üzerine kaynar su dökün.
2
Darıyı suyla kaplayın, kaynatın ve 8 dakika pişirin.
3
Sütü, tuzu ve şekeri ekleyin.
4
Kısık ateşte, sık sık karıştırarak 15–18 dakika pişirin.
5
Lapa koyulaşınca tereyağını ekleyin.
6
5–10 dakika kapalı tutun ve servis yapın.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.