Sütlü Pirinç Lapası
Kahvaltı veya çocuk menüsü için sütle hazırlanan nefis pirinç lapası
Malzemeler
- kısa taneli pirinç200 g
- su300 ml
- süt600 ml
- şeker2 yemek kaşığı
- tereyağı30 g
- tuz0.25 tatlı kaşığı
Talimatlar
Pirinci suyu berraklaşana kadar yıkayın.
Bir tencerede suyu kaynatın, pirinci ekleyin ve yarı pişene kadar 8–10 dakika pişirin.
Sütü ekleyin, tuz ve şeker ilave edin.
Lapanın dibine yapışmaması için sık sık karıştırarak kısık ateşte 15–20 dakika pişirin.
Pirinç yumuşayınca tereyağı ekleyin.
5 dakika kapağını kapatın ve sıcak olarak servis edin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.