Serbian

Sırp Usulü Patatesli Musakka

Name: Sırp Usulü Patatesli Musakka
Prep time: 14 min
Cook time: 70 min
Total time: 84 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Serbian
Ingredients: 600 g patates; 500 g domuz ve dana kıyması; 1 adet soğan; 2 adet yumurta; 300 ml süt; 2 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu; 1 damak zevkine göre tuz; 1 damak zevkine göre karabiber; 150 ml krema; 100 g ekşi krema; 500 ml et suyu; 500 ml su

Patates, kıyma ve yumurtalı-sütlü sos ile hazırlanan ev yapımı güveç

Süre70 dk

Porsiyon5

Kalori516 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

patates600 g
domuz ve dana kıyması500 g
soğan1 adet
yumurta2 adet
süt300 ml
kırmızı biber tozu2 tatlı kaşığı
tuz1 damak zevkine göre
karabiber1 damak zevkine göre
krema150 ml
ekşi krema100 g
et suyu500 ml
su500 ml

Talimatlar

Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Kıymayı soğan, tuz, karabiber ve kırmızı biberle kavurun.

Kalıba bir kat patates, et harcı ve tekrar patates yerleştirin.

Biraz su veya et suyu ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Yumurtaları süt veya ekşi kremayla çırpın.

Musakkayı bu karışımla kaplayın ve altın rengi bir kabuk oluşana kadar pişirmeye devam edin.

Diger tarifler

Ajvar

Balkan roasted pepper and eggplant spread

Gibanica

Serbian cheese pie layered with pastry, eggs, and cheese

Djuvec Rice

Balkan rice with vegetables, tomato, and paprika

Karadjordjeva Schnitzel

Serbian pork schnitzel roll with kajmak, breading, and lemon

Tum tarifleri gor

Sırp Usulü Patatesli Musakka Recipe - Serbian Dish | Zoremi