palestinian
Musakhan
Filistin usulü tavuk, bol soğan ve sumak ile ekmeğin üzerinde servis edilir.
Süre75 dk
Porsiyon4
Kalori349 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- tavuk but900 g
- lavaş veya tabun ekmeği4 adet
- soğan5 adet
- sumak2 yemek kaşığı
- zeytinyağı80 ml
- çam fıstığı50 g
Talimatlar
1
Musakhan'ın tabanını tavuk but, lavaş veya tabun ekmeği ve diğer malzemeleri kullanarak hazırlayın.
2
Tarife göre ayrı olarak iç harcı, sosu veya aromatik karışımı hazırlayın.
3
Lezzetin eşit şekilde ortaya çıkması için bileşenleri doğru sırayla birleştirin.
4
Nem, tuz ve sıcaklığı kontrol ederek istenilen kıvama gelene kadar pişirin.
5
Tarifteki baharatlar, yeşillikler veya sosla yemeği tamamlayın.
6
Musakhan'ı bu mutfağa özgü geleneksel şekilde servis edin.