Indian
Naan
Yumuşak ve kabarık mayalı ekmek, sarımsaklı tereyağıyla
Süre50 dk
Porsiyon4
Kalori415 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- buğday unu350 g
- sade yoğurt150 g
- kuru maya7 g
- tereyağı40 g
- sarımsak2 diş
- kişniş10 g
- tuz1 damak zevkine göre
- şeker1 tatlı kaşığı
- ılık su120 ml
Talimatlar
1
Hamuru yoğurun: un + maya + yoğurt + tuz + şeker + ılık su. 1 saat dinlendirin.
2
6 topa bölün; 5 mm kalınlığında açın.
3
Izgara tavasını maksimum ısıya kadar ısıtın.
4
Naanı kabarcıklar ve yanık izleri oluşana kadar 2 dakika pişirin; ters çevirip 1 dakika pişirin.
5
Hemen tereyağı sürün.
6
İsteğe bağlı: sarımsaklı tereyağı gezdirin ve yeşillik serpin.
Diger tarifler
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.