Nam prik ong
Geleneksel bir aile sofrası için salata, aperatif, macun veya sos.
Malzemeler
- domuz eti600 g
- domates300 g
- chili biberi1 adet
- sarımsak3 diş
- fermente soya ezmesi1 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Domuz eti, domates, acı biber ve fermente soya macununu yemeğin niteliğine göre haşlayın, kavurun veya doğrayın.
Tarifteki baharatlar, yeşillikler, asit veya yağdan ayrı olarak bir sos, macun veya çeşni hazırlayın.
Dokuyu korumak için tabanı sosla dikkatlice karıştırarak birleştirin.
Tuz, asit ve acılığı yalnızca tarifte yer alan malzemelerle ayarlayın.
Bu lezzete katkı sağlıyorsa yemeği 10 dakika dinlendirin.
Ana yemeğin yanında salata, aperatif, garnitür veya sos olarak servis edin.
Diger tarifler
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.