Indonesian
Nasi Goreng
Endonezya usulü yumurtalı, sebzeli ve tatlı soya soslu kızarmış pirinç.
Süre25 dk
Porsiyon3
Kalori850 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- soğuk haşlanmış pirinç500 g
- yumurta3 adet
- tavuk veya karides250 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- kecap manis3 yemek kaşığı
- soya sosu1 yemek kaşığı
- acı biber1 adet
- salatalık (servis için)1 adet
Talimatlar
1
Soğuk pirinci taneler birbirinden ayrılacak şekilde elinizle parçalayın.
2
Yumurtaları ayrı olarak sahanda yumurta veya omlet şeklinde pişirin; bir kısmını servis için ayırın.
3
Soğan, sarımsak ve biberi ince doğrayın, kızgın tavada kavurun.
4
Tavuk veya karides ekleyip pişene kadar pişirin.
5
Pirinci, kecap manisi ve soya sosunu ekleyip yüksek ateşte 3–4 dakika kavurun.
6
Üzerine yumurta, salatalık ve ilave biber koyarak servis yapın.