nigerian
Nijeryalı Biber Çorbası
Popüler bir ev yemeği olan Nijeryalı Biber Çorbası, nijerya bölgesine aittir.
Süre60 dk
Porsiyon6
Kalori10 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- keçi eti700 g
- chili biberi1 adet
- taze zencefil2 tatlı kaşığı
- sarımsak3 diş
- et suyu800 ml
- taze kişniş20 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Keçi eti, taze zencefil ve et suyunu hazırlayın: çorbanın boyutuna uygun şekilde yıkayın, temizleyin ve doğrayın.
2
Bir tencerede soğan, sarımsak, baharatlar veya tarifte varsa domateslerle aromatik bir taban hazırlayın.
3
Ana malzemeleri ekleyin ve tarifte belirtilen su veya et suyunu üzerine dökün.
4
Malzemeler yumuşayana kadar köpüğü alarak kısık ateşte pişirin.
5
Fazla pişmemeleri için hızlı pişen malzemeleri en son ekleyin.
6
Nijeryalı biber çorbasını 5–10 dakika demlenmeye bırakın ve taze yeşillikler veya misket limuzu ile sıcak servis yapın.