German
Alman Gulaşı
Biber ve soğanlı koyu bir dana eti gulaşı
Süre130 dk
Porsiyon5
Kalori84 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- dana eti800 g
- soğan3 adet
- domates salçası2 yemek kaşığı
- kırmızı biber tozu2 yemek kaşığı
- et suyu600 ml
- sarımsak2 diş
- yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Dana etini küpler halinde kesin ve porsiyonlar halinde kızarana kadar kavurun.
2
Soğanı doğrayın ve altın rengi alana kadar soteleyin.
3
Domates salçası, biber ve sarımsak ekleyip hızlıca ısıtın.
4
Eti geri ekleyin, et suyunu dökün ve kapağı kapatın.
5
Et yumuşayana kadar 1.5–2 saat pişirin.
6
Spätzle, patates veya kırmızı lahana ile servis edin.