uzbek
Nohut şurası
Nohut ve kuzu etinden yapılan, yumuşayana kadar yavaş yavaş pişirilen Özbek yemeği.
Süre120 dk
Porsiyon4
Kalori22 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- nohut300 g
- kuzu eti500 g
- soğan2 adet
- kimyon1 tatlı kaşığı
- kişniş20 g
Talimatlar
1
"Nohut şurası" için Nohut, Kuzu eti ve diğer malzemeleri kullanarak tabanı hazırlayın.
2
Tarife göre iç malzemeyi, sosu veya aromatik karışımı ayrıca hazırlayın.
3
Lezzetin eşit biçimde ortaya çıkması için bileşenleri doğru sırayla birleştirin.
4
Nem, tuz ve sıcaklığı kontrol ederek istenen kıvama gelene kadar pişirin.
5
Yemeği tarifte yer alan baharatlar, yeşillikler veya sosla tamamlayın.
6
"Nohut şurası"nı bu mutfağa özgü geleneksel usulde servis edin.