Norwegian
Norveç Köfte Topları
Kahverengi soslu Norveç köfte topları
Süre50 dk
Porsiyon4
Kalori849 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- dana kıyma500 g
- yumurta2 adet
- galeta unu70 g
- süt300 ml
- tereyağı40 g
- buğday unu400 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- et suyu veya su400 ml
Talimatlar
1
Kıymayı yumurta, süt, galeta unu, tuz ve karabiberle karıştırın.
2
Karışımı 10 dakika bekletin, böylece galeta unu şişsin.
3
Küçük köfte topları şekillendirin.
4
Tereyağında kızarana kadar kızartın.
5
Tavada tereyağı eritin, un ekleyin, ardından et suyu veya su ekleyip sosu koyulaşana kadar pişirin.
6
Köfte toplarını sosa geri alın ve 8–10 dakika pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Diger tarifler
Lapskaus
Norwegian stew with meat, potatoes, and root vegetables
Norwegian Bacalao
Norwegian stew with salted cod, potatoes, tomatoes, and peppers
Norwegian Herring with Potatoes
Simple cold dish with herring, potatoes, onion, and sour cream
Norwegian Salmon Soup
Creamy salmon soup with potatoes, carrots, and dill