İspanyol Usulü Nohut ve Ispanak
Nohut, ıspanak, sarımsak ve biberden yapılan Endülüs yemeği
Malzemeler
- konserve nohut500 g
- ıspanak300 g
- sarımsak2 diş
- füme kırmızı biber tozu1 tatlı kaşığı
- ekmek80 g
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
Ekmeği, konserve nohutları, ıspanağı ve sarımsakları yıkayın; kuru baklagilleri ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın.
Sarımsakları doğrayın ve yumuşayana kadar kavurun.
Konserve nohutları, ıspanağı, sarımsakları ve ekmeği ekleyin, üzerine zeytinyağı dökün.
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin veya haşlayın.
En son füme kırmızı biberi ve zeytinyağını karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Spanish Meatballs in Tomato Sauce
Spanish meatballs in a rich tomato sauce
Spanish Arroz con Pollo
Rice with chicken, vegetables, saffron, and paprika
Gazpacho
A popular spanish home-style dish with ripe tomatoes, cucumber, bell pepper, well suited for a family weekly menu.
Galician Empanada
Large savory pie with tuna, peppers, onion, and tomato