Japanese
Okonomiyaki
Japon mutfağının popüler bir ev yemeği; lahana, un ve yumurtayla hazırlanır, aile menüsü için idealdir.
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori275 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- lahana500 g
- un150 g
- yumurta3 adet
- pastırma veya karides200 g
- okonomiyaki sosu100 g
- mayonez80 g
Talimatlar
1
Okonomiyaki için lahana, un, yumurta, pastırma veya karides ve okonomiyaki sosu hazırlayın.
2
Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.
3
Kremsi tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene veya kızarana kadar pişirin.
4
Mayonez ve okonomiyaki sosunu doğru anda ekleyin: karışıma, iç malzemeye veya servis için.
5
Tatlının soğumasına, katılaşmasına veya biraz dinlenmesine izin verin.
6
Porsiyon porsiyon servis edin.