Ringa Balığı Kürk Altında
Pancar tabakasının altında ringa balığıyla yapılan şenlikli katmanlı salata
Malzemeler
- hafif tuzlu ringa balığı300 g
- haşlanmış pancar2 adet
- haşlanmış havuç2 adet
- haşlanmış patates3 adet
- soğan1 adet
- mayonez200 g
- turşu salatalıklar40 g
Talimatlar
Pancarı, havucu ve patatesi haşlayın; soğutun, kabuklarını soyun.
Ringa balığını kılçıklarından ayıklayın, ince ince doğrayın.
Tüm sebzeleri ayrı ayrı iri rendenin üzerinden geçirin.
Katman katman dizin: patates → marine soğan → ringa balığı → havuç → pancar.
Her katmanı bol miktarda mayonezle sürün.
Süsleyin, buzdolabında 2+ saat soğutun.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.